Kekssäge, HENDI, 620x120xH130mm

Die Kekssäge HENDI wurde unter Beteiligung des Weltmeisters der Süßwarenindustrie – Paweł Mieszała – entwickelt. Es handelt sich um ein zuverlässiges, präzises, hygienisches und sehr langlebiges Gerät zum korrekten und genauen Längsschneiden von Keksoberteilen. Dank seiner sehr einfachen Bedienung und einfachen Reinigung ist es sowohl für Profis als auch für weniger erfahrene Konditoren konzipiert.

• Markantes schwarzes Design: Gehäuse aus hygienisch eloxiertem Aluminium.
• Edelstahlklinge, die einzige auf dem Markt mit einem Zertifikat für den Kontakt mit Lebensmitteln, leicht abnehmbar und spülmaschinenfest – hohe Arbeitshygiene garantiert.
• Füße aus PTFE-Material sorgen für komfortables Arbeiten auf jeder Arbeitsplatte.
• Das Sägeblatt ist richtig gespannt und am gefrästen Element fixiert – es verbiegt oder dreht sich während des Betriebs nicht.
• Die Löcher für die Klinge sind auf beiden Seiten gleich – die Mutter kann links und rechts aufgeschraubt werden.
• Ausgestattet mit einem am Gehäuse angebrachten Maß lässt sich die Dicke der Biskuitteigplatte einstellen: von 1 cm bis 6 cm.
• Der Bereich zum freien Schneiden von Keksoberteilen gemäß der Süßwarennorm: 60 x 40 cm.
• Möglichkeit zum präzisen Schneiden von runden Biskuitkuchen mit einem Durchmesser von ?5 cm bis ?40 cm.
• Klingenlänge: 57 cm, höhenverstellbar nach Maß.